Mandarina Bavaria pelety (2018) 100g

AROMA

Tato německá odrůda chmele byla odpovědí na to, co moderní pivovarníci od chmele očekávají. A tak se pomalu začala rodit tato aromatická odrůda. Mezi rodiči této odrůdy patří americký chmel Cascade, díky kterému získal citrusové aroma (citrony, ananas, limetka, mandarinka). Dále můžeme zaznamenat tóny angreštu, jahod a černého rybízu. To vše doplněno až kořenitým nádechem.

Využití

především aroma, ale lze použít i v single hop chmelení na hořkost

Specifikace

alfa kyseliny: 7,4%     beta kyseliny: 5-6,5%     kohumulon: 33%

Pivní styl

Pale Ale, IPA, American Wheat, Saison, Pilsner, Lagers

Alternativa

Lemondrop, Perle, Magnum, Hallertauer Tradition, Hallertauer Taurus