Úvod » Slady a sladové výtažky » Speciální slady » Weyermann Abbey
Barva: 40-50 EBC
Extrakt: 75%
Sypání: max 50%
Použití: Belgická piva styl Abbey, silná belgická piva, Belgický Blonde, Belgický Bruin, Festbiere, Belgický Amber, Trippel, Dubbel, Ale
Charakteristika: Slad Weyermann Abbey se vyznačuje vysokým stupněm modifikace škrobu i proteinů a zároveň nízkým obsahem betaglukanů. Projevuje se vysoce sladovou chutí. Výslednému pivu propůjčuje sytě jantarovou až červeno-hnědou barvu, sladovost a plnost v chuti. Dále můžete v chuti najít i tóny medu, oříšků a čokolády.