Úvod » Slady a sladové výtažky » Pražené a karamelové slady » Weyermann Carahell
Barva: 20-30 EBC
Extrakt: 74%
Sypání: max 30%
Použití: Ale, Hefe-Weizen, Festbiere, MaiBock, Light Beer, Lager
Charakteristika: Použitím sladu Weyermann Carahell dosáhnete zvýraznění plnosti chuti, zvýraznění sladového aroma a zoptimalizujete barvu piva, která by jinak např. u ležáků mohla být příliš světlá. Pivu dodá lehkou karamelovou chuť a má pozitivní vliv na stabilitu pěny.