Úvod » Chmel » Český chmel » Žatecký poloraný červeňák pelety (2018) 100g


        

Žatecký poloraný červeňák pelety (2018) 100g

skladem

 


0x

naše cena: 70,0 Kč ( Nejsme plátci DPH )


do košíku:
  ks  
Skladem: Více než 5 ks
Sklizeň: 2018
Alfa kyseliny: 2,7%
Využití: hořkost, aroma

 

Chmel původem z ČR. Ve formě lisovaného chmele nebo granulí se používá především pro finální chmelení piva (20 - 5 minut před koncem chmelovaru). Žatecký chmel dodává pivu příjemnou a vyrovnanou chuť a vůni. Je velmi bohatý na polyfenoly. Vyrovnaný poměr alfa a beta hořkých látek způsobuje spolu s jedinečným obsahem chmelových silic nenapodobitelný charakter chuti piva. Žatecký chmel je používán jako prostředek formující konečnou vyváženou chuť masově vyráběných piv.

AROMA

chmelové aroma

Využití

aroma, hořkost

Specifikace

alfa kyseliny: 2,7%     beta kyseliny: 4-6%     kohumulon: 23-26% 

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

Sklizeň: 2018
Alfa kyseliny: 2,7%
Využití: hořkost, aroma
MWRjNjM